咖啡本身拥有复杂的风味，而甜品同样具有甜、酸、香、脆、滑等不同特点。 如果搭配得好，一杯咖啡和一份甜品可以产生非常丰富的味觉层次。 那么咖啡究竟应该搭配什么甜品？ 美式咖啡适合什么甜品？ 美式咖啡通常口感比较清爽，带有咖啡本身的烘焙香气。 由于没有大量牛奶，因此比较适合搭配甜度较高的甜品。 例如巧克力蛋糕、芝士蛋糕或者松饼，都可以通过甜味中和咖啡的苦味。 如果喜欢比较清爽的组合，也可以选择水果类甜品。 拿铁适合搭配什么？ 拿铁最大的特点就是咖啡与牛奶结合后的柔和口感。 牛奶会降低咖啡的苦味，因此拿铁比较适合搭配可颂、曲奇、松饼以及奶油类甜点。 SHH cafe 菜单中有艺术拉花拿铁，采用浓缩咖啡搭配绵密奶泡，并通过拉花增加视觉上的仪式感。 如果喜欢奶香明显的咖啡，拿铁配松饼会是比较容易接受的组合。 咖啡与水果甜品 水果甜品的酸甜感可以与咖啡形成对比。 例如芒果松饼就是一种很适合下午茶的组合。 SHH cafe